NITA PRIORAT
13,50€ IVA Incluido
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O.Q Priorat
VARIEDADES
45% Garnatxa, 35% Carinyena, 15% Cabernet, 5% Syrah .
TIPO DE VINO:
Crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas, más 10 meses en botella.
GRADO:
14,5% VOL.
Vendimia manual seleccionada.
Vino biodinámico.
Hay existencias (puede reservarse)
Descripción
Nita Priorat es un proyecto personal de Meritxel Pallejà, una referente en la viticultura biodinámica y natural.
Este vino, con una minuciosa y mimada elaboración, tiene un coupage muy atractivo (Garnacha 45%, Samsó 35%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 5%). Viñedos situados en suelos de pizarra. En la elaboración se lleva a cabo un despalillado total, estrujado con una maceración de 25 días y una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después, se hace una crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable a 14°C con sus lías finas, más 10 meses en botella.
Encontrarás un vino diferente, donde su calidad y frescura harán que te enamores de una de las zonas con más calidad en sus suelos para la viticultura. Un vino freso, alegre y con una tanicidad sedosa y envolvente.
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