ANADIGNA LÍAS
14,90€ IVA Incluido
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Rías Baixas. Subzona Val de O´Salnés.
VARIEDADES
100% Albariño.
TIPO DE VINO:
Blanco criado sobre sus propia lías durante 7 meses..
GRADO:
13,5% VOL.
Solamente 2.600 botellas al año.
Corre que vuelan.
Descripción
Éste excepcional albariño se elabora con una minuciosa selección de uva, tras ello es prensada sin despalillar. Después es sometido a una fermentación controlada durante tres semanas a 16º (no tiene fermentación maloláctica), para después mantenerlo 7 meses con sus propias lías con bazuqueos semanales.
Encontrarás un vino brillante, con aromas florales y frutales como la manzana. En boca es muy equilibrado y floral con un perfil cítrico y mineral que caracteriza la zona de “Val de O Salnés”.
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